: Descubre el fascinante mundo de las trufas con este libro de Santiago Reyna Domenech. Aprende sobre su cultivo, características y usos culinarios. Con fotografías a color y en blanco y negro, esta guía te sumergirá en el universo de este apreciado hongo subterráneo. Ideal para aficionados a la gastronomía y la naturaleza. EAN: 9788471143693 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: La trufa Autor: Santiago Reyna Domenech Editorial: Mundi-Prensa. Idioma: es-ES Páginas: 117 Formato: tapa blanda