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LA CUISINE EN SIX LEÇONS OU L’INITIATION A LA CUISINE FAMILIALE. POMIANE, Édouard de.

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LA CUISINE EN SIX LEÇONS OU L’INITIATION A LA CUISINE FAMILIALE. POMIANE, Édouard de. París. Novelle édition.

Ed. Paul-Martial. París, s/f. Nouvelle édition. 18 cm. 242 pág., 7h. Reencuadernado en cartoné en tela con dorados en lomo. Conserva cubierta original. *Édouard de Pomiane fue un eminente científico y divulgador de la Nouvelle Cuisine de principios del XX francés.

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