Tratado de los granos y modo de molerlos... de la conservación de estos y de las harinas (1786)

BEGUILLET. Tratado de los granos y modo de molerlos con economía: de la conservación de estos y de las harinas / escrito en francés por... Extractado y traducido al castellano con algunas notas y un suplemento por Don Felipe Marescalchi.

Madrid, Benito Cano, 1786

4º (21x15cm). [6] h. 571 p. [3] estados plegados, XXIII láminas. Encuadernación de época en plena piel, nervios y tejuelo.

Contiene 23 láminas plegadas con grabados calcográficos con detalles de los molinos, piedras y otros aspectos relacionados con el molido del grano. En p.201 párrafo con líneas censuradas. Encuadernación con algunos desperfectos. Ligeras manchas de humedad en los márgenes de algunas hojas. Posiblemente la obra más importante sobre la materia y la que sirvió a todos las fábricas castellanas de fuente de información.

[Rfs.: Palau nº 26456. CCPB73323-7]