ANDONI LUIS ADURIZ - LAS RECETAS DE MI CASA - DESTINO 2013

COCINA PARA CADA DIA DE UNO DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO.

Las recetas de mi casa es una obra en la que, por primera vez, Andoni Luis Aduriz empieza por lo básico, con técnicas y recetas al alcance de todos. El libro está estructurado de forma que las técnicas más elementales (como por ejemplo el sofrito) son el punto de partida de diversas recetas elaboradas con esa base. Una edición con un diseño exquisitamente cuidado, que incluye profusión de fotografías a todo color, y con un formato fácil de abrir y de manipular en la cocina.

TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA

26X19 CM

PESO: 985 GR