COCINA MONACAL: SECRETOS CULINARIOS DE LAS HERMANAS CLARISAS - Editado por Ardatz y S.P.A.M. - 1995 - NUEVO.
240 páginas. Medidas: 23,5 x 31,5 cm. Tapa dura. Ilustraciones en color.
Estado: Nuevo. Conserva incluso la faja publicitaria de la cubierta.
Introducción de Juan María Arzak y Pedro Subijana.
Prólogo y coordinación de Javier de Sagastizabal.
Colaboradoras: Hermanas Ana María y Esther (Monasterio de Clarisas de Durango).
Dibujos e ilustraciones: Hermana Isabel (Monasterio de Clarisas de Lerma).
Fotografías de José Luis Galiana.
** Gastos de envío: 5,00 € (Paquete Estándar de Correos: entrega en 48 horas)
Indice:
- 218 recetas de 71 monasterios.
- Localización geográfica de los monasterios.
- Indice temático de las recetas.
- 10 consejos monacales.