HISTORIA DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA - MANUEL MARTINEZ LLOPIS

Condition of the lot: Normal (with signs of use)
Libro de gran formato de segunda mano en buen estado de lectura. Paginas amarillentas. Escrito en la

Autor: MANUEL MARTINEZ LLOPIS

Editorial: EDITORA NACIONAL

EAN: 9788427605619


El doctor Manuel Martínez Llopis es uno de los miembros fundadores de la Academia Española de Gastronomía y, sin duda, uno de los principales especialistas españoles en estos temas. Une a su interés de gourmet, su preparación científica y su dedicación a los aspectos culturales e históricos de la gastronomía.
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