COCINANDO UN TRIBUTO. EL CELLER DE CAN ROCA 2015.

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Description of the lot

descripción

En el verano del 2014, Joan, Josep y Jordi y su equipo de 40 personas fueron de gira por América. Allí conocieron ingredientes, cocinaron 50.000 platos para 2.700 comensales y vivieron una aventura gastronómica única. En esta obra de más de 400 páginas, se incluye un recetario de los menús diseñados y servidos durante la gira, fotografías y anécdotas de este viaje culinario.

Editorial: Rocallibres.

Autores: Maria Canabal.

Año: 2015.

Idioma: Español.

Número de páginas: 440 páginas