EL CHOCOLATE. SU ORIGEN, SU FABRICACION Y SU UTILIDAD / MEMORIA DESCRIPTIVA DE LA PRIMERA FABRICA DE

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Autor: LOPEZ Y LOPEZ, MATIAS


ISBN:978-84-9761-834-2//RESUMEN:EDICION FACSIMIL. EDITORIAL MAXTOR.Contiene dos obras diferentes relativas al chocolate en un mismo tomo, abarcando así tanto su origen, fabricación y utilidad como una memoria descriptiva sobre la primera fábrica de chocolate del Escorial. Escritas ambas por Matías López López cuyos chocolates han sido premiados en varias exposiciones internacionales.
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