100 CREENCES I MITES SOBRE L'ALIMENTACIÓ

Titulo: 100 CREENCES I MITES SOBRE L'ALIMENTACIÓ.
Subtitulo:
Autor: FOLCH MUNUERA, MONTSE
Colección: DE 100 EN 100
Editorial: Cossetània Edicions
Idioma Publicación: CATALÁN
Isbn: 9788490349311
Fecha de publicación: 2020
Encuadernacion: TAPA BLANDA
Páginas: 160
Referencia: 9999903424734/S14048
Observaciones: .
Descripción: Són molts els rumors que ressonen al voltant del món de l'alimentació. Per això, la Dra. Folch hi posa fil a l'agulla a través d'aquest llibre, en què desvela què hi ha de veritable darrere d'aquestes argumentacions i quines són certament falses. Quins aliments ens convenen i quins no? En quina quantitat? Quins hàbits són erronis? Quines dietes cal seguir o evitar? Què és el que ens engreixa veritablement? Què hi ha darrere la fibra? I de la xocolata, la llet, el cafè, el vi negre, la carn vermella o de porc, o els fregits? Quines pautes alimentàries es recomanen? Existeixen les dietes miracle? Què passa si se segueix una dieta vegetariana? Per què són erròniament impopulars els aliments com el pa, els fruits secs, els llegums, la pasta o els ous? Per què s'ha d'evitar el sucre blanc? Convé beure aigua durant els àpats? Margarina o mantega? Les verdures porten calories? És millor prendre la fruita abans o després de menjar? Aquestes i moltes altres preguntes fetes tothora troben una resposta definitiva en aquest llibre. _"Editat amb la collaboració del Departament de Cultura de la Generalitat"_