Título:101 quesos magistrales Autor:García del Cerro, Carlos ISBN:9788420605562/ Editorial:Alianza Editorial Año:D.L. 1992 Género:Quesos Páginas:171 Dimensiones:18 cm Alianza Editorial. Encuadernación en tapa Blanda. García del Cerro, Carlos. 18 cm. 101 quesos magistralesTapa deslucida.Tapa ilustrada.