Descripción: Ref. A30010. 14x22. 248 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 26-G Cocina, alimentación y gastronomía ISBN: 8487531709 Autor: Academia de la Cocina Española Editorial: Nobel Año de publicación: 2002 Encuadernación: Hardcover