Descripción: Ref. A30021. 14x22. 222 pág. Fotos color. Enc. de la Edit. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 27-G Cocina, alimentación y gastronomía ISBN: 848459002X Autor: Academia de la Cocina Española Editorial: Nobel Año de publicación: 2000 Encuadernación: Hardcover