Me pregunto si la especilización no se habrá desbordado. Se me ocurre esta pregunta por un libro de cocina que acabo de descubrir. Todas las recetas están dedicadas a las legumbres: sopas ensaladas platos principales postres y finalmente restos. Cuando nos ofrecen semejante especialización al menos en grastronomía se han sobrepasado los límites de la normalidad.