Libros: Canaille- 9788408164807 - Foto 1
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Canaille- 9788408164807

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: Descubre el fascinante mundo de la casquería de la mano de Miquel Brossa, un reconocido gastrónomo. Este libro ofrece un compendio de recetas de casquería y cocina canalla, con la colaboración de chefs de primer nivel. Explora la historia y la presencia actual de estos ingredientes en la cocina, con una visión retrospectiva y contemporánea. EAN: 9788408164807 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Canaille Autor: Miquel Brossa Real Editorial: Planeta Gastro Idioma: es-ES Páginas: 192 Formato: tapa dura
Hamelyn
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From 19/09/2022
Spain (Madrid)
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Canaille- 9788408164807
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