CARNES - Sin Especificar - Sin Especificar

Referencia: 27895 - 27895 - E
Título: Carnes: Variedad Única de Recetas Creadas por Maestros de la Cocina Modrna y Documentadas en Fotografías Exclusivas.
Autor: Wolter, Annette, Etc.
Traductor: Schad Cameda Marta
Editorial: Bruño, 1997, 3ª edición
Colección: Cocinar Mejor Que Nunca
Páginas: 140
Idioma: Castellano
ISBN: 9788424123833
EAN: 9788424123833
Medidas: 0 cm x 0 cm x 0 cm
Encuadernación: Tapa Dura
Estado exterior: No definido
Estado interior: No definido

Sinopsis: Las más sabrosas y atractivas maneras de cocinar y servir las más diversas carnes, con indicaciones sobre su compra, preparación, trinchado y presentación. Con la ayuda de este libro sabrá cómo aprovechar la infinita variedad de las carnes para preparar apetitosos platos de resistencia.