Nota: COCINA AUSTRIAS, RELIGIÓN Y COMIDA, COMIDA COMO MEDICINA
Edita: Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo. Valladoldi. 2007. 461 pp. 24,6x34 cm. Cartoné con sobrecubierta. Nuevo. Abundantes ilustraciones. En la primera página figura una reseña del anterior propietrio/a. Al final del libro hay un capítulo de monedas y precios, así como un glosario. También hay un índice de ilustracioens.