COCINAR CON INÉS Y SIMONE ORTEGA Guisos Estofados y Calderetas - Ortega,Inés y Simone

Autor:		Ortega,Inés y Simone
Editorial:		Planeta DeAgostini
ISBN:		9788467409536
Peso:		610
Tema:		Divulgación

2004,tapa dura fotografías color.SINOPSIS:Simone e Inés Ortega llevan años en el oficio. La primera es autora de las célebres '1080 recetas de Cocina', el libro moderno más editado en español. Madre e hija alumbraron después 'Nuestra Cocina', en seis tomos, hoy por hoy enciclopedia mayor de los fogones donde se guisa a la mediterránea. Con esta nuevo libro el lector podrá sacar provecho de esa lúdica actividad cultural que es entrar en una cocina para transformar los productos del mercado en platos alimenticios y siempre honrados, coherentes y en este caso con doble sello de garantía de dos autoras experimentadas.