COMERONOCOMER. COMER O NO COMER o las relaciones del Arte con la comida en el siglo XX. - VARIOS AUT

Editorial Consorcio Salamanca 2002. Exposición patrocinada por El Corte Inglés. PRIMERA EDICIÓN: Noviembre, 2002. CASA (Centro de Arte de Salamanca, 23 de noviembre de 2002 a 19 de enero de 2003). EXPOSICIÓN: Proyecto: Darío Corbeira. Comisarios: Darío Corbeira. Carlos Jiménez. Eugeni Bonet. CATÁLOGO. Concepto: Darío Corbeira. Coordinación editorial: Alberto Martín Expósito. José A. Sánchez Paso. Belén Pereña Vicente. Lila Insúa. Traducciones: France Arismendi (Ron Benner). Caplletra (Jean Ziegler, Sally-Anne Way y Christophe Golay). Derra-Mesanza (Hans Haacke, Elisabeth Hartung y Gudrun Schmidt). África Vidal y Rosario Martín Ruano (Catherine Morris, James Petras/Henry Veltmeyer y Martha Rosler). Cristina Zelich (Grazia Quaroni). Fotografía: Javier Ayarza. Santiago Santos. Salamanca, 2002. Arte. Ensayo. Encuadernación en Tapa Blanda de editorial Ilustrada. Estado de Conservación: Muy Bien el cuerpo e interior del libro en cuanto a su lectura y compostura. Cuerpo del libro muy ligeramente torcido debido al peso del mismo (3321 gramos), apenas perceptible, conservando perfectas sus características. Ligero rasgado en página de cortesía con pérdida de material Muy Bien la cubierta. 30x24 cms. 532 páginas. ÍNDICE: Comer o no comer. Comer, Crear, Pensar, Disfrutar, por Darío Corbeira. Estados alterados. O de cómo la vanguardia convirtió los alimentos en imágenes, por Carlos Jiménez. La pantalla bien servida: la nutrición audiovisual, por Eugeni Bonet. El derecho a la alimentación: ¿qué significa?, por Jean Ziegler, Sallly-Anne Way y Christophe Golay. Comida, arte y comunicación. La comida como nuevo modelo de recepción artística, por Elisabeth Hartung. Entre la obesidad y el marasmo, por Francisco García Olmedo. Comer o no Comer. Crescendo artístico / gastronómico, por Grazia Quaroni. El bacalao: historia de un pez que cambió el mundo, por James Petras y Henry Veltmeyer. Gloria entre los dientes, angustia entre las piernas, por Francisco Javier San Martín. Food, por Catherine Morris. Liberar el hambre, privatizar la mirada, por Santiago Alba Rico. Historia para matar el hambre, por Martha Rosler. La muerte como clave moral de la cocina, por Manuel Vázquez Montalbán. Comer o ser comida, por Begoña Pernas y Fefa Vila Núñez. Lo largo y lo ancho, por José Manuel Costa. Arte y compromiso social, por Gudrun Schmidt. Un ensayo sobre el vómito (y otras consideraciones sobre el arte contemporáneo) por Fernando Castro Flórez. Recetarios indigestos en arte contemporáneo, por Mercedes Replinger. El tocino y la velocidad, por Pedro G. Romero. ARTISTAS Y SUS OBRAS. LISTADO DE OBRAS