| Autor: | Domènec Biosca | |
|---|---|---|
| Edición: | 5? Edición o Posterior | |
| Lugar: | Barcelona | |
| Editorial: | Detur | |
| Año: | 2000 | |
| ISBN: | 8493139866 | |
| Encuadernación: | Encuadernación de tapa blanda | |
| Páginas: | 0 | |
| Idioma: | Español | |
| Peso: | 207 | |
| Nota: | Restauración. Hostelería. JA120-1023. CAJA 257 |