El gran libro de los cócteles- 9788496777323

: Descubre el fascinante mundo de la coctelería con "El Gran Libro de los Cócteles". Fernando Castellón te guía a través de un repertorio de recetas clásicas y modernas, explorando la evolución de los cócteles a lo largo de dos siglos. Aprende sobre ingredientes innovadores y técnicas de mixología molecular para crear texturas y presentaciones visualmente sorprendentes. Este libro te ofrece un enfoque único centrado en el gusto, sabor y textura de cada cóctel, perfecto tanto para bartenders como para aficionados. EAN: 9788496777323 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: El gran libro de los cócteles Autor: Fernando Castellón Editorial: El Drac Idioma: es-ES Páginas: 288 Formato: tapa dura