EL VINO. André Domine. KONEMAN

928 páginas, encuadernado en tapa dura con sobrecubierta. Gran formato, 30,5 x 22 cm. Profusamente ilustrado con fotografías y mapas. Fotografías de Armin Faber y Thomas Pothmann.

Este libro reúne amplios conocimientos sobre el vino en un único volumen. "El vino" es un atlas sobre esta preciada bebida, una obra de consulta, una guía de países y regiones vinícolas de todo el mundo e incluso un completo y práctico catálogo para comprar vino. El aficionado encontrará una información extensa e interesante, que abarca desde las nociones más básicas de la cata hasta la elección del vino adecuado para cada ocasión, pasando por el ciclo biológico de las cepas o los métodos de viticultura más respetuosos con la naturaleza. El volumen se divide en capítulos dedicados a diferentes países. En cada uno de ellos, el autor respectivo presenta las peculiaridades de las diferentes zonas vinícolas de una forma clara y amena. Asimismo, los más de doscientos cincuenta mapas detallados ofrecen una amplia visión de cada región. Las etiquetas y las indicaciones sobre diferentes productores, fincas o bodegas que aparecen en la obra ayudan a adentrase en el apasionante mundo del vino, tanto en Europa como en otros continentes. INTRODUCCIÓN AL VINO - EN EL VIÑEDO - EN LA BODEGA - LOS VINOS DEL MUNDO: FRANCIA, ITALIA, ALEMANIA, EUROPA CENTRAL, ESPAÑA, PORTUGAL, EUROPA ORIENTAL, PAÍSES DEL MEDITERRÁNEO, SUDÁFRICA, ASIA, AMÉRICA DEL NORTE, SUDAMÉRICA, AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA.