Autor: Fundación Centro Tecnológico Cereales
Editorial: Junta de Castilla y León
Año: 2001
Encuadernación: Paperback
Ref. A99970. 16x24. 199 pág. Fotografías en color. Colección Mundo Rural 16. Cocina. Alimentación. Gastronomía. 47-D Cocina, alimentación y gastronomíaISBN: Autor: Fundación Centro Tecnológico Cereales
Editorial:Junta de Castilla y León
Año de publicación: 2001Encuadernación: Paperback