GRIÑÓN EN CLAVE DE COLIFLOR (Griñón, 1999) - Miguel Ángel Almodovar

Autor:		Miguel Ángel Almodovar

Ed. Aytº de Griñon. 95 págs. 17 x 24 cm. Fotografías. La coliflor llegó a España en el siglo XVIII y desde entonces ganaron fama las cultivadas en Griñón. Este libro contiene 30 exquisitas recetas realizadas por grandes cocineros y una historia de Gr