Autor: RAFAEL ANSON - FERRAN ADRIA - JOSE ANDRES
Editorial: EVEREST
Año: 2009
Dimensiones: 30 X 23
Tema: COCINA
TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. THE ROYAL ACADEMY OF GASTRONOMY. 223 PÁGINAS. ILUSTRADO. JAMÓN IBÉRICO. TEXTO EN INGLÉS. ENGLISH. MUY BUEN ESTADO.