LA GOBERNANTA - ASUNCIÓN LÓPEZ COLLADO

Autor: ASUNCIÓN LÓPEZ COLLADO

Editorial: PARANINFO

Año: 1990

ISBN: 9788428317702

Encuadernación: BLANDA

Cubierta: Sin cubierta

Nota: CIENCIAS TECNOLOGIA Y MANUALES

Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.