Descripción: Ref. A41061. 18x24. 432 págs. Fotografías en color. Texto en españoy y en vasco. Cocina. 27-G Cocina, alimentación y gastronomía ISBN: 8423967549 Autor: Lapitz Mendia, Juan José Editorial: Espasa Calpe Año de publicación: 1987 Encuadernación: Hardcover