| Autor: | * Autor: José Jordana Y Morera | |
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| Editorial: | * Editorial: Gregorio Estrada | |
| Año: | * Año: 1886 | |
| Encuadernación: | * Encuadernación de tapa dura | |
| Páginas: | * Paginas: 239 | |
| Idioma: | * Idioma: Español | |
| Subtítulo: | * Titulo: Manual de la conservación de alimentos. Biblioteca Enciclopédica Popular Ilustrada |