Autor: Subijana, Pedro Editorial: Euskal Irrati Telebista Ciudad: Bilbao Año: 1992 Encuadernación: Cartoné. Páginas: 174 pp Dimensiones: 20 x 23cm Ilustraciones: Profusamente ilustrada. Macha y ligera desgaste en la cubierta y en el lomo. recetas paso a paso, salsas básico y plantos frio, entremeses calientes, portajes, pastas, huevos, pescado, carnes, aves, caza, postres