Autor: JOSE MATAIX VERDU
Editorial: OCEANO ERGON
EAN: 9788484730880
DIA A DIA, LA NUTRICIÓN ADQUIERE, ENTRE LOS PROFESIONALES DE MEDICINA Y DE LA SALUD,UNA MAYOR ENTIDAD Y DESARROLLO COMO DISCIPLINA QUE RECLAMA NUEVOS PROFESIONALES, FORMADOS EN UNA PERSPECTIVA DE LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN QUE INTEGRE LA INVESTIGACIÓN BÁSICA DE LA FISIOPATOLOGÍA Y LOS PROBLEMAS DE TIPO PREVENTIVO Y GLOBAL QUE PLANTEA LA NUTRICIÓN COMUNITARIA