Rafael Castellano - La cocina romántica. Una interpretación del XIX a través de la gastronomía

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Autor: Castellano, Rafael

Editorial: R & B

Año: 1995

ISBN: 848894716X

Encuadernación: Paperback

Páginas: 274 pág.

Idioma: Español

Colección: Textos gastronómicos


Ref. L7935. 21x14. 274 pág. Imágenes en blanco y negro. Colección: Textos gastronómicos, Nº 5. Cocina, alimentación y gastronomía
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