Este segundo volumen amplía la mirada hacia espacios naturales de especial valor, más allá de las fincas privadas. Desde los Picos de Europa hasta Doñana, pasando por El Pardo, Gredos o los Pirineos, el libro reúne textos escritos por propietarios o descendientes que comparten la historia y el alma de estos paisajes únicos. Fotografías que capturan la esencia del campo acompañan cada relato.