Autor: Teresa Delgado Darias
Editorial: Cabildo Insular de Gran Canaria
Año: 2009
ISBN: 8481035858
Encuadernación: Encuadernación de tapa blanda
Idioma: Español
Tema: ANTROPOLOGÍA, CANARIAS
8º mayor. Rústica. Portada, 509 págs. con cuadros, tablas, fotografías. Contenido: Introducción.- La organización social del proceso productivo.- La explotación del territorio.- La población analizada.- La salud oral de los antiguos canarios.- la producción de alimentos y la dieta.- etc. 5-2