TESONE. (Dana V.) - HANDBOOK OF HOSPITALITY HUMAN RESOURCES MANAGEMENT.

Autor: TESONE. (Dana V.)

Idioma: Inglês / English

Edited by...Rosen College of Hospitality Management University of Central Florida, 9907 Universal Boulevard, Orlando, FL, USA. 1st Edition. Butterworth-Heinemann. Elsevier Limited. Oxford. 2008. De 24x17 cm. Com xxvii, [i], 522 págs. Encadernação do editor, com sobrecapa de protecção. Ilustrado com diagramas. Exemplar com danos de manuseamento na sobrecapa de protecção.