Todos los mojos, salsas, adobos, salmorejos, escabeches y barrados de Canarias

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Centro de la Cultura Popular Canaria. 1996. null (641.568(460.41)(083.12)) 21 cm. 136 p. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Flora Lilia Barrera Álamo, Dolores Hernández Barrera. Cocina canaria. Recetas. Hernández Barrera, Dolores. 1956- . ISBN: 8479262249, 9788479262242
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