ORIGINAL NUEZ DE KOLA COCA Y ANIS CELESTIAL, LOS INVENTORES DE LA COCACOLA DE AiELO DE MALFERIT,

El «Anís Celestial» origen español del refresco más popular del mundo.

La historia comienza en 1880 cuando Bautista Aparici, Ricardo Sanz y Enrique Ortiz, fundan una destilería en la localidad de Aielo de Malferit en Valencia. La destilería llegó a ser muy popular por la originalidad de sus licores, tanto, que incluso contaban entre sus clientes a la Casa Real Española. Uno de esos preparados fue el «Anís Celestial» que poco después paso a llamarse «Nuez de Cola Coca» y era un jarabe de color oscuro hecho de nuez de cola y hojas de coca. En 1885 la destilería participó en un premio de bebidas en la ciudad de Philadelphia donde, entre otros brebajes presentaron la «Nuez de Cola Coca». Casualmente un año después, el farmacéutico John Pemberton sorprendía al mercado norteamericano y mundial con la bebida parecida e incluso de casi el mismo nombre que todos conocemos. A partir de ese momento no hay más datos concretos en esta historia hasta 1953 fecha en la que la Coca Cola llega a España, sin embargo, no pudo comercializarse por estar registrada una bebida de nombre y composición muy similar. Al gigante norteamericano no le quedó más remedio que comprar la patente.

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