AA. VV. Director: D. Miguel López Martínez. Redactor Jefe: D. Eduardo Abela y Sainz de Andino. Edita: Ministerio de Fomento: Madrid, 1879. 753 páginas+ índice. 24x15,5 cm. Plena piel con tejuelos. Tomo ilustrado con 144 figuras en el texto y dos láminas en color fuera de texto. Artículos o trabajos redactados por varios colaboradores. Entre otros contenidos:
. la industria agrícola en Salamanca
. destilación de la remolacha
. la langosta
. arboricultura frutal
. variedades de vid común
. materias colorantes de los vinos
. del añil
. principios nutritivos del suelo
. obras y artefactos hidráulicos
. la madurez de las aceitunas
. riegos
. exposición de flores y aves
. práctica del injerto
. guardería rural
. el trichinus espiralis
. bibliografía, exposiciones, premios, revista comercial, variedades, conferencias y notas agrícolas, etc. etc. etc.
Libro en buen estado, con la cubierta algo deslucida por pérdida de color en lomo, erosiones en los extremos. Grupos de hojas algo más amarronadas.