Morros y García, Juan:
Manual práctico de inspección y reconocimiento de las Substancias Alimenticias para uso de los Inspectores Provinciales y Municipales de Sanidad, Veterinarios, Farmacéuticos y Médicos en general.
León, Imp. de Maximino A. Miñón, s.f.
23 x 17,5 cm. VII-672 pp. Ilustraciones
Encuadernación de época, holandesa piel. Bien conservado (en la parte interior de las tapas tiene mancha de cello, sin duda por haber estado forrado).