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Boutteville, L. de, Hauchecorne: La cidre. Traité rédigé d'après des documents recueillis, de 1864 à 1872 par le Congrès pour l'Étude des fruits à cidre, Rouen, Léon Deshays, 1875, rústica, XIII + 364 pág, + 8 láminas color y 51 figuras en el texto + 1 estado plegado, 27x18. Sin lomo, cubierta original sucia.
Primera edición de este raro libro sobre la sidra. Historia en diversos paises, métodos de preparación, tipos de manzanas...etc. En francés.
Spain (León)
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