1876 Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería. Contiene gran

1876 Cocina moderna. Tratado completo de cocina, pastelería, repostería y botillería. Contiene gran número de recetas de ejecución fácil y segura según la práctica de los más afamados cocineros españoles y extranjeros. Comprendiendo el servicio completo de la mesa y arte de trinchar, el método mejor para elaborar excelentes pasteles, helados, licores. Ilustrado con numerosos grabados. Madrid 1876 libreria de Anllo y Rodríguez. Segunda edición. In 8º piel entera española hilos y tejuelo. 490 pp. 16 pp de Catálogo editorial de la libreria en la calle del olivo 6 y 8 de Madrid.