FABRICACIÓN DE CHOCOLATES. 1917.

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Fabricación de Chocolates. Maquinaria, Sistemas de Fabricación, Materias Empleadas, Fórmulas, Usos Comerciales y Legislación. Por D. A. Benito Herrero. Antiguo Fabricante de Chocolates. Barcelona. Gustavo Gili, Editor - Calle Universidad, 45. 1917. 161 páginas. En muy buen estado, desgaste típico por el paso del tiempo.

adolfyeva
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Spain (Barcelona)
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