Guia Del Bodeguero Por Casa Anagar De Aguirre Arregui 1933

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MUY RARO !!

GUIA DEL BODEGUERO PUBLICADA POR LA CASA ANAGAR DE AGUIRRE ARREGUI INGENIERO AGRONOMO Y QUIMICO FARMACEUTICO

MONTEVIDEO IMPRENTA AUGUSTA,

AÑO 1933

- DEL LOCAL Y MATERIAL DE LA BODEGA Y SU HIGIENE

- MADUREZ DE LAS UVAS

- LA VENDIMIA

- LOS MOSTOS Y SUS CORRECCIONES

- VENDIMIA DE UVAS NORMALES

- LA MOLIENDA

- VENDIMIA DE UVAS ANORMALES

- LA FERMENTACION

- PRENSADO DEL ORUJO

- EL VINO ELABORADO

- TRASIEGOS

- RELLENOS

- ANALISIS DEL VINO

- CORTES O MEZCLAS

- ALTERACIONES Y ENFERMEDADES MAS COMUNES

- OLOR Y GUSTOS ANORMALES

- FLORES DEL VINO

- FERMENTACION

- VINOS AMARGOS

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From 24/06/2007
Uruguay (PUENTE ANGOSTO)
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