HIDALGO TABLADA, José de (1814-1891).
Tratado de la fabricación de Vinos en España y en el Extranjero. Tercera edición, corregida y mejorada con nuevos datos.
Madrid, Librerías de la Viuda e Hijos de Cuesta, 1880.
4to.; 504 pp. Con 42 ilustraciones que muestran material y aparatos de enología y una lámina plegada.
Encuadernación de época en piel.
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