La cocina original española 1931. José Gómez González

Gómez González, José.- La cocina original española 1931. Comprendida la cocina en general. El más  completo de los libros publicados indispensable para cocineros y aprendices, maestros de hoteles, etc. Málaga, Imprenta M. Mateo Moreno, 1931. 4º mayor. 656 pp. 50 láminas en color (FALTAN 9 LAMINAS). Tela editorial con lomo restaurado. Primera edición