LA COCINA. TOMO I. GALLARDO DE ÁLVAREZ, Isabel. Editorial Saturnino Calleja. 1922. Primera edición

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GALLARDO DE ÁLVAREZ, Isabel. Editorial Saturnino Calleja. Madrid, 1922, Octavo mayor, 0.7Kg.. Tela editorial estampada. Portada, 538 p. - 101 grabados en el texto y 3 láminas fuera de él. - Contenido seleccionado: La comida. - Cómo se doblan las servilletas. - La mesa. - Arte de trinchar las viandas. - La cocina. - Las sobras. - Cocidos, caldos y consomés. - Sopas. - Etc. Deslucido. 60 Euros. Primera edición.
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