Ch. Cornevin...Ed. Calleja. 181 págs. 12 x 18 cm. Indice: La leche y la ubre. Etiologia de las modificaciones de la leche. Elecccion de animales lecheros. Investigacion sobre las razas lecheras. Explotacion de los animales productores de leche. Alimentacion. Establos e higienes...ETC...