LOS ANTIFERMENTOS Y LOS FERMENTOS DEL MOSTO Y DEL VINO EN VINIFICAIÓN.

Idioma: Castelhano / Spanish

Por Proyeto Muñoz Ochoa Enólogo. Publicaciones Monográficas de La Revista Vinícola y de Agricultura, N.º11. Editorial Semper. Zaragoza. S/d. [194?] De 16x11 cm. Com 185 págs. Brochado. Ilustrado no texto com quadros e tabelas. Exemplar com etiqueta da Livraria Sá da Costa no verso da capa anterior e com danos à cabeça da lombada.