MOTTA PREGO. (João da) - PRÁTICA DA LEITARIA: MANTEIGAS E QUEIJOS.

Autor: MOTTA PREGO. (João da)

Idioma: Português / Portuguese

Illustrada com 48 gravuras e 6 plantas. Editores Magalhães & Moniz, Lda. Porto. 1912. De 19x12 cm. Com 486 págs. Brochado. Ilustrado com gravuras no texto e plantas de arquitectura desdobráveis. Exemplar com assinatura de posse na página de rosto e com etiqueta comercial da Livraria Minerva Central de Lourenço Marques [actual Maputo]. Obra com um interesse prático e um guia para a produção de queijo e manteiga.