Recetas selectas para cocinas modernas, año 1934

"Recetas selectas para Cocinas modernas" Año 1934. 

 204 paginas con 44 ilustraciones en color y profusión de dibujos en el texto.

En los años 30, la CIAE, concesionaria del suministro de energía eléctrica a Buenos Aires, desarrolló toda una campaña publicitaria del uso de la cocina eléctrica, llegando a enviar cocineros a domicilio para asesoramiento práctico de las amas de casa. Como complemento, se publicaron los primeros recetarios de cocina moderna adecuada al implemento, con inclusión de tablas sobre cantidad de ingredientes, su contenido vitamínico, tiempos de cocción y hasta el costo del consumo energético. Al final hay una sección de cocina fría, en alabanza del frigorífico.

Estado: el lomo esta en muy mal estado, casi no sostiene la tapa, hay manchas en las paginas. Ver fotos detalladas. De todos modos un bonito ejemplar completamente legible.

Medidas - 23 x 16 cm.  Peso - 375 gramos.

 

Envío desde Argentina.

La compra de varios articulos se agrupa en un solo envio,
por eso en cada uno de mis productos esta indicado el peso del mismo.  

No hay ningún recargo por cada artículo adicional. Se paga por peso total de la compra.  

Los envíos se realizan por correo certificado.

Por favor consulte ante cualquier duda. 

Gracias por su interes!