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Tratado completo y practico de Confinteria y Pastelería, Barcelona 1857

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Lot information

Sold on 05/08/2020

Sale modality: Direct Sale

Condition of the lot: Normal (with signs of use)

Muy bien conservado.

Section: Antique cookbooks and books about gastronomy

Description

Tratado completo y práctico de confiteria y pastelería, dividido en cuatro partes que contiene los mejores y más modernos procedimientos nacionales y estranjeros  que se conocen  en los citados ramos. Un manual de cocina pintoresca y fabricación de los mejores chocolates, licores, helados, limonadas y otros artículos de que usan los cafeteros y botilleros, por C.P. y A. Adornado con láminas. 3ª Edición corregida y aumentada. Barcelona 1857. 382 páginas. Estado despegable. Encuadernación en piel jaspeada. MEDIDAS 19, 3 X 12,5 cm.

Gastos de envio a España 5 euros.

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