TRATADO PRÁCTICO 'MANIPULACIÓN DE LA LECHE' ALBERTO DE LARBARTRIER, PARÍS 1900. BRAVO Y ROULET

En español. Versión española de Bravo y Roulet.

Preciosa edición con grabados. Ver estado del lomo que es lo peor que tiene. En las páginas interiores las tipicas manchas amarillentas producidas por los componentes ácidos del papel. La encuadernación se mantiene, no impecable pero en buen estado.

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